El tiempo de las últimas semanas ha dado lugar a que la temporada micológica en nuestro pueblo Navasfrías, este dando sus frutos, y ¡vaya frutos! nuestra vecina Montse Encinas ha recolectado un boletus de la variedad edulis, que ha pesado 2.260 kg. Desde navasfrias.net felicitamos a Montse por esa recolección. Esta seta es una de […]
Etiqueta: setas
El pate de hongos de Navasfrias sorprende en la feria agroalimentaria
La Diputación de Salamanca y la región portuguesa Beira Interior Norte pondrán en macha durante los próximos meses un proyecto para comercializar conjuntamente los productos de agroalimentación de estas zonas en los mercados interiores y en el resto de Europa. Así se ha dado a conocer hoy, durante la celebración de la Primera Feria Agroalimentaria […]
Charla micologica en Bodon por el veterinario Jose Ignacio miembro de la asociacion micologica de Ciudad Rodrigo
BOLETUS ENORME EN NAVASFRIAS
JORNADAS MICOLÓGICAS
Durante el próximo fin de semana, la Mancomunidad Alto Águeda llevará a cabo sus VIII Jornadas Micológicas. Después de que el año pasado tuvieran lugar por primera vez a nivel de Mancomunidad en El Payo (y en el municipio portugués de Foios) este año es turno para que el epicentro de la actividad esté en […]
MALA TEMPORADA DE SETAS
Los recolectores de setas silvestres de la zona de El Rebollar, más concretamente de la zona de Navasfrías y Fuenteguinaldo, afirman que está siendo una temporada de recogida de setas «pésima» debido a la escasez de estos hongos en los montes del sur de la provincia. Calificándola como la peor en décadas. La poca proliferación […]
Una receta otoñal: Tostas de boletus con jamón y foie
Ahora que estamos en plena temporada de setas y sobre todo de boletus esta receta es deliciosa si os gustan las setas. Si no teneis boletus podeis probar a hacerla con cualquier otra seta, incluso las de cultivo ya que se trata de un maridaje exquisito la combinacion entre setas y jamón. Ingredientes: Rebanadas de […]
Navasfrías Setas: Boletus dónde encontrar, características y demás consejos
El Boletus edulis recibe muchos nombres, así en castellano se llama Boleto comestible, Calabaza, Hongo y Viriato; en catalán: Aubarell, Bolet de bou, Cep, Ciureny y Sureny; y en euskera: Ontozuri, Ondo Ondua y Onto zuriya DONDE Y CUANDO SE PUEDE ENCONTRAR Es una seta que puede crecer desde la primavera hasta el otoño pero […]