Cultiver les champignons et chanterelles? ou pas sortir cet automne?

Navasfrias - Crecerán los boletus y los níscalos? o ya no saldrán este otoño?

Ciudad Rodrigo (Salamanque), Les experts estiment que les champignons comestibles mycologues “bolet” girolles ou ne pas venir cette année, parce que les pluies sont arrivées trop tard. La seule entreprise de fabrication champignons dans la province de Salamanque, Florencio Ramos, a expliqué aujourd'hui qu'il n'a pas acheté un seul “bolet” […]

En savoir plus

Une recette d'automne: Toast au jambon et foie cèpes

Navasfrias - Una receta otoñal: Tostas de boletus con jamón y foie

Maintenant que nous sommes en pleine saison et en particulier les champignons bolets cette recette est délicieuse si vous aimez les champignons. Si vous n'avez pas de cèpes, vous pouvez essayer de le faire avec n'importe quel autre champignon, culture même si elle est une exquise combinaison entre associant les champignons et jambon. Ingrédients: Tranches […]

En savoir plus