Salamanque sera sur la nouvelle saison de TVE "Un pays à manger", présentera actrice Ana Duato, avec l'enregistrement du mercredi au samedi et le contenu gastronomique et culturelle qui tient la région frontalière de Ciudad Rodrigo.
L'enregistrement du programme "Un pays à manger" a été promu par le Conseil de Salamanque en incluant dans le programme transfrontalier SEL BIN Culture, le VIP projet européen BIN SAL II, qui vise le développement et la mise en valeur du potentiel des territoires frontaliers de Beira Salamanque Intérieur et le nord du Portugal.
Un pays pour comérselo
Du Conseil de Salamanque a été choisi pour réaliser ce spot TV qui servira pendant environ une heure au cours d'un voyage est effectué par les différentes parties de la zone frontalière de la province qui s'étend du taillis de chêne jusqu'à vous arrivez, afin de divulguer l'excellente cuisine traditionnelle du territoire BIN SAL, complété par la divulgation du patrimoine architectural et culturel de certaines municipalités.
Avec cette philosophie et la ligne suivant le "Un pays pour comérselo", main sait Ana Duato développer recettes des spécialités de la région comme Salmantinos comme faux-filet ou mirobrigense farinato Morucha. Pour ce, hôtesse savoir l'écosystème de la prairie où l'élevage de la course Morucha porc ibérique et, qui sont basés sur ces produits, sans oublier les autres essentiel de Salamanque et le pâturage du bétail comme le taureau. La Finca Castro Enriquez, et un ranch dans la ville de Agueda del Caudillo être scénarios, Enregistré dans la journée de demain, mercredi, Ana Duato savoir où paddock Salamanque et grandes races de bétail de pâturage dans l'écosystème de la province.
Dans sa tournée de la région frontalière du programme divulguer d'autres produits typiques tels que le traitement de plaquettes dans un four à la main à Sancti Spiritus, le chevesne morue Navasfrías, hornazo à San Felices de los Gallegos ou fil Saucelle amande. La nature transfrontalière du programme va également nous montrer la recette pour les soutiens-gorge de morue, comme goûté par de nombreux Salmantinos, fregesía Malpartida dans la municipalité portugaise de Almeida.
Contenu culinaire transfrontalière dans le programme de télévision complément à la divulgation de la richesse du patrimoine, Ce territoire naturel et culturel, comme c'est le patrimoine archéologique de Siega Verde, monumentalité de Ciudad Rodrigo et San Felices de los Gallegos, la mines de tungstène de Navasfrías et la nature de Le Rebollar. Et dans le domaine culturel, outre la partie Charrada de Ciudad Rodrigo, déclarée d'intérêt touristique régional, charro tradition de filigrane et tambourin touche musicale la main d'un groupe de femmes à être connus Peñaparda.
