La tradition de manger hornazo, une sorte de tarte rempli avec des saucisses et produits tuer, pour quitter le sacrifice théorique de la Semaine Sainte commence lieu aujourd'hui villes de l'ouest de Salamanque, tandis que le reste de la volonté de la province dans le Lunes de Aguas.
Des centaines de villages situés dans la région de La Raya avec le Portugal et la Sierra de la France ont quitté la campagne pour pique-niquer cette tarte le dimanche de Pâques, comme d'habitude dans ce domaine.
Dans de nombreuses villes des familles de tradition à acheter pendant les jours de messe de Pâques avec laquelle, posteriormente, ils tirent à la maison hornazo, à ce qu'ils ajoutent la saucisse saucisse maison, saucisse, jambon de longe ou.
Une fois fait, Ils prennent les boulangeries de cuisson des villes comme Fuentes de Oñoro, Je Fuenteguinaldo, Le Bodón ou Serradilla del Arroyo, où ils ont établi ces jours-ci des milliers de hornazos, à la fois pour les gens qui vont manger le dimanche et les visiteurs qui ont été en vacances pour Pâques.
“au cours des dernières 4 jours ont attiré plus d'un millier hornazos, puisque personne ne veut arrêter essai”, Il a déclaré aujourd'hui à EFE Jaime García, Baker Serradilla del Arroyo.
Pour cette tradition ne se perd pas, dans la ville de San Esteban de la Sierra (situé dans la Sierra de France) Ils ont eu lieu avec les enfants à Pâques un atelier pour apprendre à faire la hornazo typique.
A ce parti a également hornazo rejoint chaque année de nombreux voisins portugais, villes frontalières comme Vale da Mule, Escarigo Vilar Formoso …